Набір страв з виїздом шефа №5 на 50 осіб

Склад:

1. Шурпа з баранини - 50 порцій.
2. Плов узбецький (телятина, свинина, баранина, курка) - 50 порцій.
3. Курячі серця на бамбуковій шпажці - 3 кг.
4. Шашлик із курячих крил - 3 кг.
5. Шашлик зі свинячого ошийка - 5 кг.
6. Шашлик із білого амура - 3 кг.
7. Асорті хлібів - 25 порцій.
8. Букет зелені - 10 порцій.
9. Овочеве асорті "Преміум" - 12 порцій.
10. Асорті сирів "По-східному" - 5 порцій.
11. Брускета з баликом та корнішоном - 4 порції.
12. Канапе "По-козацьки" - 4 порції.
13. Канапе зі шпротами - 4 порції.
14. Соус "Аджика" - 15 порцій.
15. Маринована цибуля - 20 порцій.

Вага продукції до приготування: 76950 грамів. (усмажування шашлику - 20-30%)

У вартість набору враховано:

• кухар;
• одноразовий посуд (фольговані бокси, крафтові тарілки, склопластикові склянки та прилади, паперові серветки);
• інвентар;

Логістика обговорюється індивідуально під час підтвердження замовлення.