Набор блюд с выездом шефа №3 на 30 персон

Состав:

1. Чалагач из свинины – 4,5 кг.
2. Шашлык из свиного ошейка – 3 кг.
3. Шашлык из голеней – 3 кг.
4. Шашлык из сома – 3 кг.
5. Картофель молодой – 3 кг.
6. Ассорти овощей на гриле – 3 кг.
7. Лаваш с сыром и зеленью – 3 кг.
8. Букет зелени – 7 порций.
9. Овощное ассорти "Премиум" - 6 порций.
10. Салат "Капрезе" с соусом "Песто" - 10 порций.
11. Соление "Классик" - 3 порции.
12. Соус "Аджика" - 30 порций.
13. Маринованный лук – 10 порций.

Вес продукции до приготовления: 37400 граммов. (ужаривание шашлыка – 20-30%)

В стоимость набора учтено:

• повар;
• одноразовая посуда (фольгированные боксы, крафтовые тарелки, стеклопластиковые стаканы и приборы, бумажные салфетки);
• инвентарь;

Логистика обсуждается индивидуально при подтверждении заказа.